Мясной рулет с орехами
7 февраля 2008
Ингредиенты для "Мясной рулет с орехами"
600 грамм свинины или телятины одним продолговатым куском, 60 грамм сыра, 60 грамм грецких орехов,пять долек чеснока,кинза,перц и соль по вкусу.
Способ приготовления "Мясной рулет с орехами"
Мясную вырезку отобьем, посолим и поперчим, на середину отбивной положите фарш из тёртого сыра, измельчённых орехов, толчённого чеснока и мелко нарезанной кинзы. Сверните рулетом и обжарьте с обеих сторон на растительном масле, до готовности доведите в духовке. Готовый рулет охладите, нарежьте на порции и подавайте как холодную закуску.